Retailerii independenți din Australia de Sud (SAIR) s-au angajat să devină parte a unei economii mai circulare pentru Australia de Sud

Retailerii independenți din Australia de Sud (SAIR) s-au angajat să devină parte a unei economii mai circulare pentru Australia de Sud, lansând Strategia de reciclare și deșeuri alimentare pentru supermarketurile Foodland și IGA 2021-2025.

Magazinele care operează sub mărcile Foodland, IGA și Friendly Grocer Supermarkets se vor angaja la peste 20 de inițiative de deșeuri în domenii precum recuperarea alimentelor, reducerea ambalajelor și a materialelor plastice, educarea clienților și formarea personalului în ceea ce privește evitarea deșeurilor de cele mai bune practici.

Lansarea acestei strategii la Klose's Foodland din Woodside va permite supermarketurilor independente din Australia de Sud să activeze noi practici și sisteme pentru a reduce cantitatea de deșeuri generate în magazinele lor și pentru a îmbunătăți recuperarea resurselor, în special vizând risipa alimentară.

„Klose’s Foodland sunt deja în fața jocului și într-o premieră din Australia de Sud au eliminat pungile de plastic din magazinele lor, folosind pungi de hârtie în fața magazinului și pungi certificate compostabile, fabricate în Australia de Sud, pentru fructe și legume”, ministrul SA pentru Mediu și apă a spus David Speirs.

„Acesta este un alt exemplu de afacere din Australia de Sud care conduce națiunea în ceea ce privește gestionarea deșeurilor și eliminarea materialelor plastice de unică folosință, iar această nouă strategie îi va ajuta pe alții să urmeze exemplul.”

Risipirea alimentelor rămâne una dintre cele mai presante provocări ale Australiei de Sud, a spus Speirs.

„Trebuie să ne angajăm să ne deturnăm deșeurile alimentare de la gropile de gunoi și către industria noastră de compost, care nu este numai bună pentru mediu, dar creează și locuri de muncă”, a spus el.

„Anul trecut am lansat Strategia noastră privind deșeurile la nivel de stat, iar anul acesta am lansat prima strategie direcționată privind risipa alimentară în Australia, care să lucreze către zero deșeuri de alimente evitabile care vor ajunge la groapa de gunoi.”